京东重构酒旅,会与白酒行业发生什么化学反应?

(转自:斗酒) 继外卖之后,京东酒旅的明牌攻势,进军酒旅市场的布局正以罕见速度推进。据传,京东在业内“招兵买马”,以3倍薪资从飞猪、同程、携程等平台“挖人”。 酒旅业务是一块比外卖诱人得多的肥肉。财务数据显示,携程2025年第一季度毛利率高达80.32%,而美团同期毛利率仅为37.45%。美团2020年财报更显示,其到店及酒旅业务的经营利润率高达38.5%,是名副其实的“利润奶牛”。 飞猪、同程、携程等旅行平台涉及的酒旅业务,京东进来以后,他们的酒旅会受什么影响呢? 01 从外卖到酒旅的战略棋...


(转自:斗酒)

继外卖之后,京东酒旅的明牌攻势,进军酒旅市场的布局正以罕见速度推进。据传,京东在业内“招兵买马”,以3倍薪资从飞猪、同程、携程等平台“挖人”。

酒旅业务是一块比外卖诱人得多的肥肉。财务数据显示,携程2025年第一季度毛利率高达80.32%,而美团同期毛利率仅为37.45%。美团2020年财报更显示,其到店及酒旅业务的经营利润率高达38.5%,是名副其实的“利润奶牛”。

飞猪、同程、携程等旅行平台涉及的酒旅业务,京东进来以后,他们的酒旅会受什么影响呢?

01

从外卖到酒旅的战略棋局

这场闪电战的背后,一个关键人物浮出水面——郭庆,业内人称“老K”。这位美团酒旅业务的关键缔造者,曾率队在2019年实现美团酒店间夜量首次超过携程系总和。

2021年底郭庆离开美团创业,表面投身“机器人+餐饮”领域。然而2023年底,京东连续两轮投资其创立的橡鹭科技。2024年8月,郭庆正式出任达达集团董事会主席。

业内传言称“投资只是幌子,挖人才是真”。直到今年京东高调进入外卖业务,外界才恍然大悟,原来是明修外卖栈道,暗度酒旅陈仓啊。

京东的算盘逐渐清晰,用高频的外卖业务引流,靠高毛利的酒旅业务赚钱。

02

战略转向,为何此时强攻酒旅?

京东的突然发力背后,是中国电商市场的深刻变化。艾瑞咨询《2024年中国电商市场研究报告》指出,中国电商已进入存量市场主导阶段,增长压力愈加凸显。

“中国电商市场已趋于饱和,企业必须通过扩品类来维持增长。”6人游定制旅行创始人分析道。京东的选择是进军外卖、酒旅等新市场,而其他平台则提高佣金盘剥供应商。

京东的现金流压力也在加剧。2025年Q1财报显示,京东经营性现金流同比下降26%,仅剩51.1亿元;新业务经营亏损从6.7亿元扩大到13.3亿元,亏损率飙升至23.1%。

外卖业务的高昂补贴难以为继。5月底,多地商家反映京东外卖要求将补贴分摊比例提高到70%-80%,甚至要求商家承担全额运费。知名餐饮品牌飞叔生炸鸡架公开抗议这种“平台请客、商家买单”的模式。

在此背景下,酒旅成为京东战略转型的关键落点。北京联合大学旅游学院在线旅游研究中心主任杨彦锋指出:“京东的用户覆盖范围很大,自然有一部分流量有旅游需求。再加上抖音、小红书等新贵入局,进一步激发了京东加码酒旅的决心。”

03 

从流量入口到生态共建的升维竞争

从京东目前跨界席卷各领域的态势来看,未来京东会不会成为中国酒业酒旅的一个最大的推手呢?

根据中国酒业协会数据,2025年白酒行业规模将突破7800亿元,而酒旅融合正成为突破增长瓶颈的关键抓手。

茅台、郎酒等头部酒企已通过工业旅游实现客单价提升35%、复购率翻倍,这种“文化体验+产品销售”的模式与京东的“高频打低频”战略高度契合。

京东2025年Q1财报显示,其酒类用户超3000万,其中PLUS会员占比超40%,这些高净值用户对白酒文化体验的需求,为酒旅融合提供了天然的目标客群。

京东的电商基因与白酒行业的文化属性碰撞出独特的化学反应。

京东曾联合郎酒推出“云游酒厂计划”,通过线上直播展示酱香酒酿造工艺,同时提供线下庄园体验套餐,用户购买白酒后可兑换酒旅权益,实现“线上种草-线下体验-复购转化”的闭环。

这种模式使郎酒在京东平台的销售额同比增长240%,并带动线下渠道销量提升。

京东的物流优势进一步放大了这种协同效应——用户在酒旅体验中购买的白酒,可通过京东211限时达实现“1小时退票到账+即时配送”,彻底打破传统酒旅场景的消费割裂。

京东的核心优势在于对“人、货、场”的深度重构能力。在“人”的层面,京东通过PLUS会员体系(超3000万用户)与白酒消费群体高度重叠,可精准推送定制化酒旅产品。

PLUS会员预订茅台镇酒旅套餐时,可享专属房型、机场贵宾厅等权益,并通过“京豆+积分”体系实现消费闭环。

在“货”的层面,京东整合白酒品牌资源,推出“酒旅联名款”产品,与酒企合作酒旅纪念酒,将旅游体验与产品销售绑定,客单价可提升20%。

京东的技术赋能更为酒旅融合注入新动能,其区块链溯源技术已应用于茅台老酒交易平台茅友公社,通过记录每瓶酒的流通环节,解决了老酒市场的信任痛点。

未来,这种技术可延伸至酒旅场景:用户在参观酒厂时,扫描酒坛上的区块链标签,即可查看该批次酒的酿造时间、储存条件等信息,甚至参与“认养酒坛”等定制化服务,实现“文化体验+投资属性”的双重价值。

此外,京东的动态库存管理系统可根据酒旅订单预测区域白酒需求,指导酒厂调整生产计划,减少库存积压。

04

从单点突破到全链路体验的价值重构

京东正通过“无捆绑机票+酒店补贴”的组合拳,打造差异化的酒旅消费场景。

如果再加上白酒消费,以茅台镇酒旅套餐为例,用户在京东预订机票时,可享“无捆绑”价格(比携程低10%-15%),叠加酒店补贴后,整体费用降低12%。

到达茅台镇后,用户可通过京东App领取“白酒文化护照”,在指定酒厂完成品鉴、酿造体验等任务,积累积分兑换白酒或周边商品。

这种“交通-住宿-体验-消费”的全链路服务,使京东酒旅用户的白酒复购率比普通用户高45%。

针对年轻消费群体,京东可以探索“白酒+微度假”的新兴场景。

联合酒企业推出“酒城24小时”短途游产品,用户可在京东预订包含白酒主题民宿、非遗酿造体验、酒文化市集的套餐,价格比单独购买低25%。

这种模式精准匹配了年轻用户对“轻量化、个性化、社交化”的需求,数据显示,参与该活动的用户中,85后占比达62%,且超70%在社交媒体分享体验内容,形成二次传播。

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从鲶鱼效应到生态变革的范式转移

京东的入局恰似“搅动水面的鲶鱼”。随着国内OTA市场格局稳定,越来越多的酒旅资源被OTA掌控,供应商生存空间被挤压。京东打着“品质消费”旗号进入,可能为供应商提供新出口,创造更良性竞争环境。

贾建强认为:“未来旅游行业的本质是消费者体验之争,真正的产品竞争力应该体现在让消费者更便捷地获得所需服务,而非设置消费陷阱。”京东的“无捆绑”策略直击行业痛点,可能重塑消费者信任关系。

杨彦锋则看到了差异化竞争的机会:“旅游市场包含露营、研学、乡村旅游等细分品类,若能结合外卖配送体系解决短途旅游物流需求,将形成显著竞争力。”京东还可利用用户数据标签开发专项产品,如针对年轻上班族的社交型户外旅行产品。

暑期旅游高峰即将到来,这被视为京东酒旅的“爆点”时刻。从订单履约到客服响应,这是一次全面练兵。如果挺住,京东不只是切入酒旅,而是撕开了OTA腹地。

京东的入局也可能会重塑白酒酒旅市场的竞争格局。传统OTA平台如携程、美团虽占据流量优势,但在白酒供应链整合上存在短板。

京东通过与酒企的深度合作,建立“平台+酒厂”的直连模式,绕过中间环节,使酒旅产品价格更具竞争力。

京东平台的茅台镇酒旅套餐价格比携程低8%-10%,且包含独家品鉴活动。这种模式倒逼竞争对手加速整合白酒资源,美团近期推出的“白酒旅游专线”即被视为对京东的回应。

对于白酒企业而言,京东的酒旅生态提供了新的增长极。

以郎酒为例,其通过京东酒旅渠道触达的新用户占比达38%,且这些用户的客单价是传统渠道的1.6倍。更重要的是,京东的大数据分析能力可帮助酒企精准洞察消费趋势。

通过分析酒旅用户的行为数据,京东发现年轻群体偏好“低度酒+定制化包装”,进而推动洋河推出“微醺小酒版”,该产品上线三个月即成为爆款,销售额可喜。

06

从补贴驱动到价值创造的跨越

尽管前景广阔,京东仍需突破三大核心瓶颈:

1.供应链深度:目前京东酒旅的白酒资源仍依赖第三方分销,直签酒厂数量不足携程的1/3。未来需通过股权合作、产地直采等方式强化供应链掌控力,如果与政府合作共建“酱香酒旅基地”,实现从酿造到销售的全链条把控。

2.用户心智重塑:京东在用户认知中仍以“买货平台”为主,酒旅消费信任度不足。需通过“品质承诺+文化输出”建立专业形象,如推出“白酒溯源之旅”,用户可全程监督白酒生产过程,并通过区块链技术获得专属认证证书。

3.盈利模式创新:当前补贴策略难以持续,需探索多元化盈利路径。通过“酒旅会员费+数据服务+衍生商品”构建盈利闭环,PLUS会员可支付年费享受专属酒旅权益,同时京东向酒企提供用户行为数据洞察服务,收取数据服务费。

京东入局酒旅,如果与白酒行业进行融合,本质上就是电商生态对传统产业的赋能与重构。

通过整合流量、技术、供应链资源,京东将白酒消费从单一的产品交易升级为“文化体验+社交传播+品质消费”的综合服务。

这种模式不仅会为白酒行业打开了千亿级的增量市场,更在重塑用户与品牌的关系——当消费者在京东预订酒旅套餐时,他们购买的不仅是一次旅行,更是对白酒文化的深度参与和价值认同。

未来,随着京东物流、区块链、大数据等技术的持续渗透,白酒酒旅融合或将成为继电商之后,京东下一个万亿级的战略增长点。

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